Na Cozinha - Pequeno Almoço Saudável
Já todos sabemos que o pequeno almoço é uma das refeições mais importantes do dia e não devemos saltar esta refeição. Gostamos de coisas rápidas e prontas a comer.
Adorava Cerelac e Nestum mas com a história da intolerância à lactose deixei de comer estes preparados.
Mas, eu trabalho por turnos e de vez enquando vou ao ginásio de manhã, acordo com tempo para caprichar no pequeno almoço. Ando viciada em papas de aveia.
Nutricionalmente a aveia é rica em proteínas, hidratos de carbono complexos e fibras, o ideal para começar o dia ou até para um lanche pós-treino.
As minhas papas de aveia, receita conhecida como papas de aveia clássicas:
- 1 copo (200mL) de leite de soja
- 1/2 copo de aveia (neste momento uso farelo de aveia, mais rico em fibras para me ajudar na flora intestinal)
- casca de limão
- 1 pau de canela ou canela em pó qb
Levar ao lume todos os ingredientes e deixar ferver até o preparado ficar com a consistência desejada.
Muitas das receitas das papas de aveia recomendam uma colher de chá de açúcar mas eu gosto das papas assim, sem açúcar e a saber a aveia.
Bom Pequeno-Almoço!
L*
