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Make Up, Not Only

A maquilhagem faz parte do meu dia-a-dia, mas deixo a realidade invadir este espaço. Não é um blog de princesa para princesas mas sim um blog de rainha para rainhas que gostam de ter o comando da vida nas próprias mãos.

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Na Cozinha - Bolo de Cenoura

Ando sempre à procura de receitas sem lactose e por acaso até se encontram com bastante facilidade.

Desta vez deu-me para fazer um bolo de cenoura!

 

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

A parte mais trabalhosa é ralar a cenoura porque basicamente é juntar tudo (seguindo a ordem da lista de ingredientes) e levar ao forno numa forma previamente untada e peneirada com farinha.

Ir ao forno a 180ºC durante 30 minutos (o tempo de cozedura pode variar consoante o forno).

O bolo fica meio húmido e se quiserem podem acrescentar uma calda de chocolate por cima.

 

IMG_20160420_142324.jpg

 

Bom Apetite!

 

L*

 

 

Chefe Lis - Bolo de maçã invertido

Já andava farta de fazer aqueles bolos tradicionais (juntar tudo e levar ao forno) e por isso decidi fazer algo diferente, sem lactose e sem glúten.

Encontrei uma receita de bolo de maçã invertido e com algumas adaptações deixo-vos a receita deste bolo simples e rápido.

A receita original é daqui.

Aqui vai a minha versão.

 

Ingredientes:

  • 1 maçã
  • 1/3 chávena de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de nozes
  • 1 colher de chá de água
  • 2 ovos
  • 1/4 chávena de chá açúcar
  • canela em pó q.b.
  • 1 chávena de chá de farinha maisena
  • 1 colher sopa vinho do porto
  • 1/2 colher chá fermento em pó
  • 1/3 margarina vegetal derretida

 

Preparação:

Num tacho redondo, em lume brando, coloca-se a maçã descascada e cortada em cubos, acrescenta-se o 1/3 chávena de chá de açúcar, a água e por fim as nozes.

Enquanto o preparado anterior coze, junta-se numa taça os ovos,1/4 chávena de chá açúcar, a canela em pó, a farinha maisena, o vinho do porto, o fermento em pó e a margarina vegetal derretida.

Depois de tudo misturado, deitar a massa no tacho por cima dos pedaços de maçã. Tapar e ir verificando a cozedura (o método do palito seco funciona e comigo cozeu em 10 min). Quando estiver cozido é só desenformar.

 

 

IMG_20160321_154544-01.jpeg

(a qualidade da imagem não é a melhor mas digo-vos que não durou 24h)

 

 

L*

 

 

 

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